今日はシロちゃんです。
シロちゃんは「TOOTH TOOTH」系列のお店です。
パスタランチが1,050円でパン・サラダ・ドリンクつき。
お水が普通のお水でなくハーブティなのが得した気分。

今日のパスタは「海老とズッキーニのバジル風クリームパスタ」。
全然暑苦しいクリームじゃなかったからこんなくそアチィ日でもさわやかヅラしてパパパと食べちゃいましたよ。
毎日築地から新鮮な魚介類を仕入れてるだけあって、えびもぷりっぷりでおいしかったー。

そうそう、サラダのドレッシング。
たまねぎのドレッシングやね。
私が学生時代5年間バイトしてたフランス料理のお店と一緒の味がした。
これ、好き。

今週麺類多いなぁ。

/// ぐるなび：ビストロ シロ．

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やまちゃんがやまちょうにきたよー！

柚子明太うどん。細麺で。
ごはんはサービスで言えばついてくる。
言えばね。

山長は大阪 黒門市場の削節問屋・山長商店がてがけたうどん屋さん。
お店は大阪の本店とここ恵比寿のお店の2店舗のみ。
「ダシがウリ」のお店なんですがわたしは鴨汁うどんとか牛煮込みカレーうどんとかそんなんばっか食っとるんで、この店であんまダシをじっくり味わっていないような気も…今日食べたのもそうやなぁ。
いや、でも全体的においしいよ。
うどんがそもそもそんなに好きって思ってないけど、ここのうどんは好き。
全体的にシャレオツ感溢れてるし、柚子的な薬味が入ってる確率が高いのも女子ウケポイント高いし。
ねぎが九条ネギなのがいいね。
九条ネギ、東京だと高いもんな。

今日はこんなもんでいいか。

/// 山長

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